राजस्थान। कपड़े धोने के काम आने वाला ईजी पाउडर और तेल को मिलाकर दूध बनाया जा रहा है और उसी दूध से पनीर। यह हकीकत सामने आई है चिकित्सा विभाग की सेंट्रल टीम की ओर से मारे गके छापे में। करौली शहर में की गई कार्रवाई में ऐसे दूध से पनीर बनाया जा रहा था, जिसमें नाममात्र दूध नहीं था। टीम ने कार्रवाई करते हुए दूध और पनीर का सैंपल लिया और दो हजार लीटर मिलावटी दूध को जब्त किया। इस दूध से पनीर बनाकर बेचने की तैयारी थी। स्टेट नोडल ऑफिसर सुनील सिंह ने बताया कि करौली के हिंडौन रोड की मासलपुर चुंगी पर पनीर की मेन्युफेक्चरिंग यूनिट पर नकली पनीर बनाने की सूचना मिली। इसके बाद टीम वहां पहुंची। मौके पर हजारों लीटर दूध ऐसा था कि जो कि देखने पर ही गड़बड़ लग रहा था। उसमें फेट की जांच की तो बिलकुल नदारद थी। ऐसे में जब फर्म मालिक सतवीर सिंह से इस बारे में पूछा तो उसने बताया कि ईजी पाउडर और तेल से दूध बनाकर उससे पनीर बनाता है। इसके बाद मौके पर रखे दो हजार लीटर ऐसे मिलावटी दूध को जब्त किया गया। यहां तक कि यूनिट के नाम कोई लाइसेंस भी नहीं था। टीम ने पनीर और दूध को नष्ट करा दिया।
